Γκαλινιάδα (ρύζι με κοτόπουλο και κουρκουμά)

Γκαλινιάδα (ρύζι με κοτόπουλο και κουρκουμά): έτοιμο σε 55 λεπτά (20 ενεργά), με 593 kcal και 39 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,48 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Γκαλινιάδα (ρύζι με κοτόπουλο και κουρκουμά)
Συνολικός χρόνος
55 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
593 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,48 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μπούτια κοτόπουλο χωρίς κόκαλο320 g
  • Λευκό ρύζι130 g
  • Κρεμμύδι100 g
  • Σκόρδο8 g
  • Κουρκουμάς σε σκόνη2 g
  • Πιπεριά100 g
  • Ντομάτα120 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Κατεψυγμένα μπιζέλια60 g
  • Φρέσκος μαϊντανός6 g

Εκτέλεση

  1. Αλατοπιπέρωσε το κοτόπουλο και πρόσθεσε το μισό κουρκουμά. Ρόδισέ το στο λάδι σε φαρδιά κατσαρόλα για 8 λεπτά και κράτα το στην άκρη.

  2. Στην ίδια κατσαρόλα σοτάρισε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, την πιπεριά και το σκόρδο για 5 λεπτά. Πρόσθεσε την ντομάτα σε κύβους και μαγείρεψε για 3 λεπτά.

  3. Ανακάτεψε το ρύζι και το υπόλοιπο κουρκουμά για 1 λεπτό, μετά ρίξε 300 ml ζεστό νερό και βάλε ξανά το κοτόπουλο.

  4. Σκέπασε και μαγείρεψε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά, προσθέτοντας τον αρακά για τα τελευταία 5 λεπτά. Πασπάλισε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες593 kcal
Πρωτεΐνη39 g
Υδατάνθρακες68 g
Σάκχαρα8 g
Λιπαρά17 g
Φυτικές ίνες5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές