Κανελόνια με Σπανάκι και Ρικότα

Κανελόνια με Σπανάκι και Ρικότα: έτοιμο σε 50 λεπτά (25 ενεργά), με 600 kcal και 30 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,73 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Κανελόνια με Σπανάκι και Ρικότα
Συνολικός χρόνος
50 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
600 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,73 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φύλλα για κανελόνια100 g
  • Ρικότα200 g
  • Κατεψυγμένο σπανάκι200 g
  • Παρμεζάνα40 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη300 g
  • Σκόρδο10 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Μοσχοκάρυδο (προαιρετικό)1 g

Εκτέλεση

  1. Ζέστανε το φούρνο στους 190 °C. Βάλε τα φύλλα για κανελόνια σε ζεστό νερό όπως λέει η συσκευασία, περίπου 15 λεπτά.

  2. Εν τω μεταξύ, μαγείρεψε το κατεψυγμένο σπανάκι σε ένα τηγάνι για 5 λεπτά μέχρι να φύγουν τα υγρά, άφησέ το να κρυώσει λίγο και ανακάτεψέ το με τη ρικότα, τη μισή παρμεζάνα, αλάτι και μοσχοκάρυδο.

  3. Ζέστανε το ελαιόλαδο με το κομμένο σκόρδο, πρόσθεσε την τομάτα ψιλοκομμένη και σιγόβρασε για 5 λεπτά. Άπλωσέ το σε ένα ταψί.

  4. Γέμισε κάθε φύλλο με το μείγμα σπανακιού, τύλιξέ το και τοποθέτησέ το πάνω στη σάλτσα. Πασπάλισε με την υπόλοιπη παρμεζάνα.

  5. Ψήσε για 25 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες600 kcal
Πρωτεΐνη30 g
Υδατάνθρακες55 g
Σάκχαρα12 g
Λιπαρά30 g
Φυτικές ίνες7 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές