Λευκά φασόλια all'uccelletto με φασκόμηλο και ντομάτα, με φρυγανισμένο ψωμί

Λευκά φασόλια all'uccelletto με φασκόμηλο και ντομάτα, με φρυγανισμένο ψωμί: έτοιμο σε 20 λεπτά (10 ενεργά), με 442 kcal και 19 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,43 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Λευκά φασόλια all'uccelletto με φασκόμηλο και ντομάτα, με φρυγανισμένο ψωμί
Συνολικός χρόνος
20 λεπτά
Ενεργός χρόνος
10 λεπτά
Θερμίδες
442 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,43 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Λευκά φασόλια κονσέρβα500 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη300 g
  • Ελαιόλαδο30 g
  • Σκόρδο10 g
  • Αποξηραμένο φασκόμηλο4 g
  • Ψωμί (προαιρετικό)140 g

Εκτέλεση

  1. Στραγγίστε και ξεπλύνετε τα λευκά φασόλια. Κόψτε το σκόρδο σε φέτες και ψιλοκόψτε χοντρικά το φασκόμηλο.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε φαρδύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά με το σκόρδο και το φασκόμηλο για 1 λεπτό, μέχρι να ευωδιάσουν χωρίς να καούν.

  3. Προσθέστε την ντομάτα λιώνοντάς την με ένα κουτάλι και μαγειρέψτε 5 λεπτά μέχρι να πήξει λίγο.

  4. Ρίξτε τα φασόλια και σιγοβράστε 8 λεπτά, λιώνοντας μερικά στο πλάι του τηγανιού ώστε η σάλτσα να γίνει κρεμώδης. Προσθέστε λίγο νερό αν στεγνώσει.

  5. Φρυγανίστε το ψωμί, σερβίρετε τα φασόλια πάνω ή δίπλα και τελειώστε με ένα ψιλό ρεύμα ωμό ελαιόλαδο αν θέλετε.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες442 kcal
Πρωτεΐνη19 g
Υδατάνθρακες56 g
Σάκχαρα8 g
Λιπαρά16 g
Φυτικές ίνες19 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές