Τέμπε με λεμόνι και φασολάκια

Τέμπε με λεμόνι και φασολάκια: έτοιμο σε 30 λεπτά (15 ενεργά), με 617 kcal και 38 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,32 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Τέμπε με λεμόνι και φασολάκια
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
617 kcal
Κόστος ανά μερίδα
4,32 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Τέμπε300 g
  • Φασολάκια400 g
  • Πατάτες300 g
  • Λεμόνι80 g
  • Σκόρδο8 g
  • Ελαιόλαδο24 g
  • Κάπαρη16 g
  • Φρέσκος μαϊντανός10 g
  • Λευκό κρασί60 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε τις πατάτες σε κομμάτια και βράσε τις σε αλατισμένο νερό 12 λεπτά, προσθέτοντας τα φασολάκια τα τελευταία 6 λεπτά. Στράγγιξε.

  2. Κόψε το τέμπε σε φέτες 1 εκ. και ροδίσε το στο ελαιόλαδο σε τηγάνι σε δυνατή-μέτρια φωτιά, 3 λεπτά από κάθε πλευρά.

  3. Πρόσθεσε το σκόρδο σε φέτες, τις κάπαρες, το λευκό κρασί και το χυμό του λεμονιού και άφησε να βράσει 2 λεπτά μέχρι να γίνει γυαλιστερή σάλτσα.

  4. Σέρβιρε το τέμπε με τις πατάτες και τα φασολάκια, περίχυσε με τη σάλτσα και πασπάλισε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και το ξύσμα του λεμονιού.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες617 kcal
Πρωτεΐνη38 g
Υδατάνθρακες60 g
Σάκχαρα9 g
Λιπαρά29 g
Φυτικές ίνες18 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές