Φατζίτας με τόφου σε φύλλα μαρουλιού

Φατζίτας με τόφου σε φύλλα μαρουλιού: έτοιμο σε 25 λεπτά (20 ενεργά), με 579 kcal και 37 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,85 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Φατζίτας με τόφου σε φύλλα μαρουλιού
Συνολικός χρόνος
25 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
579 kcal
Κόστος ανά μερίδα
4,85 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Σφιχτό τόφου360 g
  • Πιπεριά300 g
  • Κόκκινο κρεμμύδι120 g
  • Μαρούλι iceberg200 g
  • Αβοκάντο120 g
  • Λάιμ40 g
  • Κύμινο4 g
  • Γλυκιά πάπρικα6 g
  • Ελαιόλαδο24 g
  • Σκόρδο6 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο10 g
  • Σάλτσα ντομάτας σάλσα80 g

Εκτέλεση

  1. Στέγνωσε το τόφου με χαρτί κουζίνας και κόψε το σε λωρίδες. Ανάμειξέ το με τον κύμινο, την πάπρικα, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το μισό χυμό λάιμ και μια πρέζα αλάτι και άφησέ το 10 λεπτά.

  2. Κόψε την πιπεριά και το κόκκινο κρεμμύδι σε λωρίδες. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και τηγάνισε το τόφου 6 με 8 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό και χρυσό. Βγάλε το από το τηγάνι.

  3. Στο ίδιο τηγάνι μαγείρεψε την πιπεριά και το κρεμμύδι 6 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και να καραμελώσουν ελαφρά, και βάλε πίσω το τόφου για 1 λεπτό.

  4. Πλύνε και στέγνωσε τα φύλλα μαρουλιού και γέμισέ τα με το μείγμα. Πρόσθεσε φέτες αβοκάντο, σάλσα και ψιλοκομμένο κόλιανδρο και σέρβιρε με το υπόλοιπο λάιμ.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες579 kcal
Πρωτεΐνη37 g
Υδατάνθρακες36 g
Σάκχαρα15 g
Λιπαρά38 g
Φυτικές ίνες16 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές