Τηγανιά με τόφου και μανιτάρια, πάπρικα και θυμάρι

Τηγανιά με τόφου και μανιτάρια, πάπρικα και θυμάρι: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 491 kcal και 48 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,44 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Τηγανιά με τόφου και μανιτάρια, πάπρικα και θυμάρι
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
491 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,44 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Σφιχτό τόφου440 g
  • Μανιτάρια600 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Γλυκιά πάπρικα2 g
  • Θυμάρι2 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)8 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε το τόφου σε κύβους, κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τηγανίστε το τόφου για 6-8 λεπτά, γυρίζοντάς το, μέχρι να ροδίσει. Αποσύρετέ το.

  3. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρετε το κρεμμύδι για 4 λεπτά, προσθέστε τα μανιτάρια με την πάπρικα και το θυμάρι και σοτάρετε για 8-10 λεπτά, μέχρι να βγάλουν το νερό τους και να ροδίσουν.

  4. Επαναφέρετε το τόφου στο τηγάνι, ανακατέψτε καλά και σερβίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό από πάνω.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες491 kcal
Πρωτεΐνη48 g
Υδατάνθρακες20 g
Σάκχαρα9 g
Λιπαρά30 g
Φυτικές ίνες9 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές