Σαλάτα με βραστά αυγά, αρακά, καπνιστό μπέικον και κατσικίσιο τυρί

Σαλάτα με βραστά αυγά, αρακά, καπνιστό μπέικον και κατσικίσιο τυρί: έτοιμο σε 40 λεπτά (25 ενεργά), με 495 kcal και 32 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,40 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σαλάτα με βραστά αυγά, αρακά, καπνιστό μπέικον και κατσικίσιο τυρί
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
495 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,40 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Αυγά330 g
  • Μπέικον καπνιστό (προαιρετικό)50 g
  • Κατεψυγμένα μπιζέλια384 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Λεμόνι30 g
  • Κατσικίσιο τυρί (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Βράστε τα αυγά σε νερό που βράζει για 10 λεπτά, κρυώστε τα σε κρύο νερό, ξεφλουδίστε τα και κόψτε τα σε τέταρτα. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο και κόψτε το μπέικον σε μικρά κομμάτια.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τηγανίστε το μπέικον για 4 λεπτά, μέχρι να γίνει τραγανό. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και μαγειρέψτε 3 λεπτά.

  3. Προσθέστε τον κατεψυγμένο αρακά και μαγειρέψτε για 4 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει και να ζεσταθεί. Αποσύρετε από τη φωτιά και καρυκεύστε με τον χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.

  4. Μοιράστε τον αρακά στα πιάτα, τοποθετήστε από πάνω τα αυγά και θρυμματίστε το κατσικίσιο τυρί.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες495 kcal
Πρωτεΐνη32 g
Υδατάνθρακες34 g
Σάκχαρα13 g
Λιπαρά27 g
Φυτικές ίνες11 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές