Τόφου σοτέ με φασολάκια και μουστάρδα Ντιζόν

Τόφου σοτέ με φασολάκια και μουστάρδα Ντιζόν: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 513 kcal και 44 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,71 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Τόφου σοτέ με φασολάκια και μουστάρδα Ντιζόν
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
513 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,71 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Σφιχτό τόφου440 g
  • Φασολάκια600 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Μουστάρδα Ντιζόν24 g
  • Γλυκιά πάπρικα2 g
  • Παρμεζάνα (προαιρετικό)36 g

Εκτέλεση

  1. Στεγνώστε το τόφου με χαρτί κουζίνας και κόψτε το σε κύβους. Καθαρίστε τα φασολάκια, κόψτε τα στη μέση και ψιλοκόψτε το σκόρδο.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι και τηγανίστε το τόφου 8 λεπτά, ανακατεύοντας πού και πού, μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές.

  3. Προσθέστε τα φασολάκια, το σκόρδο και τη γλυκιά πάπρικα με λίγο νερό και μαγειρέψτε 8 λεπτά ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσουν τα φασολάκια.

  4. Ανακατέψτε τη μουστάρδα Ντιζόν και μαγειρέψτε άλλα 2 λεπτά, ώστε να καλυφθούν όλα με τη σάλτσα.

  5. Σερβίρετε με τριμμένη παρμεζάνα από πάνω.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες513 kcal
Πρωτεΐνη44 g
Υδατάνθρακες29 g
Σάκχαρα11 g
Λιπαρά30 g
Φυτικές ίνες14 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές