Ζεστή σαλάτα με τόφου, λάχανο και πιπεριά με dressing τσένταρ

Ζεστή σαλάτα με τόφου, λάχανο και πιπεριά με dressing τσένταρ: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 613 kcal και 42 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,26 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα με τόφου, λάχανο και πιπεριά με dressing τσένταρ
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
613 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,26 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Σφιχτό τόφου440 g
  • Λάχανο300 g
  • Πιπεριά300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Μαγιονέζα36 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού16 g
  • Γλυκιά πάπρικα2 g
  • Τσένταρ (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε το τόφου σε κύβους, το λάχανο σε λεπτές λωρίδες και την πιπεριά σε λωρίδες· ψιλόκοψε το σκόρδο.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι και τηγάνισε το τόφου για 7 λεπτά, μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές. Κράτα το στην άκρη.

  3. Στο ίδιο τηγάνι μαγείρεψε το σκόρδο, το λάχανο, την πιπεριά και την γλυκιά πάπρικα για 8 λεπτά, ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσουν. Πρόσθεσε το ξίδι και μαγείρεψε 1 λεπτό ακόμη.

  4. Ανακάτεψε τη μαγιονέζα με το τριμμένο τσένταρ για να φτιάξεις το dressing. Ανακάτεψε το τόφου με τα ζεστά λαχανικά, περίχυσε με το dressing και σέρβιρε αμέσως.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες613 kcal
Πρωτεΐνη42 g
Υδατάνθρακες26 g
Σάκχαρα13 g
Λιπαρά43 g
Φυτικές ίνες12 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές