Φριτάτα με λάχανο κέιλ, πιπεριά και κατσικίσιο τυρί

Φριτάτα με λάχανο κέιλ, πιπεριά και κατσικίσιο τυρί: έτοιμο σε 50 λεπτά (25 ενεργά), με 441 kcal και 29 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,64 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Φριτάτα με λάχανο κέιλ, πιπεριά και κατσικίσιο τυρί
Συνολικός χρόνος
50 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
441 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,64 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Αυγά330 g
  • Λαχανίδα (kale)300 g
  • Πιπεριά300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Κατσικίσιο τυρί (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C. Πλύντε το λάχανο κέιλ, αφαιρέστε τους σκληρούς μίσχους και ψιλοκόψτε το· κόψτε την πιπεριά σε κύβους και ψιλοκόψτε το σκόρδο.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε την πιπεριά και το κέιλ με το σκόρδο και μια πρέζα αλάτι για 8 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Μεταφέρετέ τα σε ένα πυρίμαχο σκεύος.

  3. Χτυπήστε τα αυγά με αλάτι και πιπέρι, ρίξτε τα πάνω στα λαχανικά και θρυμματίστε από πάνω το κατσικίσιο τυρί.

  4. Ψήστε για 20 λεπτά, μέχρι η φριτάτα να σφίξει και να ροδίσει. Αφήστε τη να ξεκουραστεί 3 λεπτά πριν την κόψετε.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες441 kcal
Πρωτεΐνη29 g
Υδατάνθρακες24 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά27 g
Φυτικές ίνες9 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές