Γαρίδες σοταρισμένες με κολοκυθάκια, σκόρδο και λεμόνι

Γαρίδες σοταρισμένες με κολοκυθάκια, σκόρδο και λεμόνι: έτοιμο σε 15 λεπτά (15 ενεργά), με 422 kcal και 54 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,84 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Γαρίδες σοταρισμένες με κολοκυθάκια, σκόρδο και λεμόνι
Συνολικός χρόνος
15 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
422 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,84 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Ωμές καθαρισμένες γαρίδες500 g
  • Κολοκυθάκι500 g
  • Σκόρδο16 g
  • Λεμόνι80 g
  • Ελαιόλαδο32 g
  • Φρέσκος μαϊντανός10 g
  • Τσιαμπάτα (προαιρετικό)120 g

Εκτέλεση

  1. Αν θα το σερβίρεις με ψωμί, ζέστανε το τσιαπάτα σε ζεστό τηγάνι για λίγα λεπτά.

  2. Κόψε τα κολοκυθάκια σε μισοφέγγαρα, κόψε το σκόρδο σε λεπτές φέτες και ψιλόκοψε τον μαϊντανό. Στέγνωσε τις γαρίδες και πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι.

  3. Ζέστανε το μισό ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και ροδίσε τα κολοκυθάκια 5-6 λεπτά. Βγάλε τα και κράτα τα στην άκρη.

  4. Πρόσθεσε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και το σκόρδο και μαγείρεψε 30 δευτερόλεπτα, μετά πρόσθεσε τις γαρίδες και σοτάρισε 2-3 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Βάλε πάλι τα κολοκυθάκια, πρόσθεσε τον χυμό και το ξύσμα του λεμονιού και τον μαϊντανό και ανακάτεψε. Σέρβιρε με το τσιαπάτα.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες422 kcal
Πρωτεΐνη54 g
Υδατάνθρακες16 g
Σάκχαρα7 g
Λιπαρά18 g
Φυτικές ίνες4 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές