Κοτόπουλο κουνγκ πάο

Κοτόπουλο κουνγκ πάο: έτοιμο σε 30 λεπτά (20 ενεργά), με 762 kcal και 43 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,57 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Κοτόπουλο κουνγκ πάο
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
762 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,57 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μπούτια κοτόπουλο χωρίς κόκαλο300 g
  • Ψημένα φιστίκια χωρίς αλάτι50 g
  • Πιπεριά160 g
  • Φρέσκο κρεμμυδάκι40 g
  • Αποξηραμένο τσίλι2 g
  • Σάλτσα σόγιας40 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού20 g
  • Ζάχαρη10 g
  • Άμυλο καλαμποκιού (κορν φλάουρ)10 g
  • Σκόρδο10 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα10 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Λευκό ρύζι140 g

Εκτέλεση

  1. Μαγείρεψε το ρύζι σε διπλάσια ποσότητα αλατισμένου νερού, σκεπασμένο, για 18 λεπτά.

  2. Κόψε τα μπουτιά κοτόπουλο σε κύβους και ανακάτεψέ τα με τη μισή σάλτσα σόγιας και το άμυλο καλαμποκιού. Ανακάτεψε την υπόλοιπη σάλτσα σόγιας με το ξύδι λευκού κρασιού, τη ζάχαρη και 2 κουταλιές νερό.

  3. Τηγάνισε τα αποξηραμένα τσίλι στο ελαιόλαδο σε γουόκ για 30 δευτερόλεπτα, πρόσθεσε το κοτόπουλο και τηγάνισε σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά. Πρόσθεσε την πιπεριά σε κύβους, το σκόρδο και τη φρέσκια πιπερόριζα για 2 λεπτά.

  4. Ρίξε τη σάλτσα, πρόσθεσε τα ψημένα φιστίκια και το φρέσκο κρεμμυδάκι και ανακάτεψε για 1 λεπτό μέχρι να γυαλίσει. Σέρβιρε με το λευκό ρύζι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες762 kcal
Πρωτεΐνη43 g
Υδατάνθρακες81 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά30 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές