Λευκό τσίλι με κοτόπουλο και άσπρα φασόλια

Λευκό τσίλι με κοτόπουλο και άσπρα φασόλια: έτοιμο σε 375 λεπτά (15 ενεργά), με 472 kcal και 48 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,87 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Λευκό τσίλι με κοτόπουλο και άσπρα φασόλια
Συνολικός χρόνος
375 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
472 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,87 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Στήθος κοτόπουλο300 g
  • Λευκά φασόλια κονσέρβα240 g
  • Γλυκό καλαμπόκι κονσέρβα80 g
  • Κρεμμύδι140 g
  • Πιπεριά100 g
  • Σκόρδο10 g
  • Κύμινο4 g
  • Ρίγανη2 g
  • Ζωμός κότας400 g
  • Τυρί κρέμα60 g
  • Λάιμ20 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικό)6 g
  • Τσιπς τορτίγιας καλαμποκιού (προαιρετικό)30 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε το κρεμμύδι και την πιπεριά σε μικρούς κύβους και ψιλοκόψε το σκόρδο. Βάλ' τα στο slow cooker με το στήθος κοτόπουλο, τα άσπρα φασόλια, το καλαμπόκι, το κύμινο, τη ρίγανη και τον ζωμό κότας και αλατοπιπέρωσε.

  2. Σκέπασε και μαγείρεψε στο LOW για 6 ώρες ή στο HIGH για 3 ώρες, μέχρι το κοτόπουλο να ξεφτίζει εύκολα.

  3. Βγάλε το κοτόπουλο, ξέφτισέ το με δύο πιρούνια και ξαναβάλ' το στο slow cooker. Λιώσε μερικά φασόλια στο τοίχωμα με ένα κουτάλι για να δέσει το τσίλι.

  4. Ανακάτεψε το τυρί κρέμα μέχρι να λιώσει και να γίνει λείο, πρόσθεσε το χυμό του λάιμ και διόρθωσε το αλάτι. Αν το θέλεις πιο πηχτό, άφησέ το 10 λεπτά χωρίς καπάκι.

  5. Σέρβιρε σε μπολ με ψιλοκομμένο κόλιανδρο και θρυμματισμένα τσιπς τορτίγιας καλαμποκιού.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες472 kcal
Πρωτεΐνη48 g
Υδατάνθρακες43 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά13 g
Φυτικές ίνες11 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές