Μπάμιες με κιμά μοσχαρίσιο και ντομάτα

Μπάμιες με κιμά μοσχαρίσιο και ντομάτα: έτοιμο σε 28 λεπτά (12 ενεργά), με 445 kcal και 40 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,89 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μπάμιες με κιμά μοσχαρίσιο και ντομάτα
Συνολικός χρόνος
28 λεπτά
Ενεργός χρόνος
12 λεπτά
Θερμίδες
445 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,89 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Άπαχος κιμάς μοσχαρίσιος (5% λιπαρά)300 g
  • Μπάμιες κατεψυγμένες440 g
  • Κρεμμύδι100 g
  • Σκόρδο10 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη240 g
  • Πελτές ντομάτας20 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Κύμινο2 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο10 g
  • Λεμόνι30 g

Εκτέλεση

  1. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε φαρδιά κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Σοτάρισε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 λεπτά, πρόσθεσε τον άπαχο κιμά και ψήσε τον 5 λεπτά, θρυμματίζοντάς τον.

  2. Πρόσθεσε το λιωμένο σκόρδο, το κύμινο και τον πελτέ ντομάτας και μαγείρεψε 1 λεπτό.

  3. Ρίξε την ντομάτα κονκασέ, τις κατεψυγμένες μπάμιες (χωρίς να τις ξεπαγώσεις) και 100 ml νερό. Σκέπασε και άφησε να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά 15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν οι μπάμιες.

  4. Ολοκλήρωσε με τον χυμό λεμονιού και τον ψιλοκομμένο κόριανδρο και σέρβιρε ζεστό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες445 kcal
Πρωτεΐνη40 g
Υδατάνθρακες33 g
Σάκχαρα12 g
Λιπαρά19 g
Φυτικές ίνες11 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές