Μπιφτέκι με πουρέ πατάτας

Μπιφτέκι με πουρέ πατάτας: έτοιμο σε 35 λεπτά (20 ενεργά), με 621 kcal και 31 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,26 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μπιφτέκι με πουρέ πατάτας
Συνολικός χρόνος
35 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
621 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,26 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κιμάς μοσχαρίσιος260 g
  • Κρεμμύδι40 g
  • Φρέσκος μαϊντανός4 g
  • Πατάτες500 g
  • Βούτυρο20 g
  • Γάλα100 g
  • Μοσχοκάρυδο0 g
  • Ελαιόλαδο10 g
  • Φασολάκια (προαιρετικό)160 g

Εκτέλεση

  1. Ξεφλούδισε και κόψε τις πατάτες και βράσε τες σε αλατισμένο νερό για 18 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

  2. Ανάμειξε το κιμά με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι και φτιάξε ένα χοντρό μπιφτέκι.

  3. Μαγείρεψε το μπιφτέκι στο λάδι σε καυτό τηγάνι για 4 λεπτά από κάθε πλευρά. Αν χρησιμοποιείς φασολάκια, βράσε τα για 6 λεπτά μαζί με τις πατάτες.

  4. Στράγγισε τις πατάτες και πολτοποίησέ τες με το βούτυρο, το ζεστό γάλα και το μοσχοκάρυδο. Σέρβιρε το μπιφτέκι πάνω στον πουρέ με τα φασολάκια.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες621 kcal
Πρωτεΐνη31 g
Υδατάνθρακες47 g
Σάκχαρα5 g
Λιπαρά34 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές