Μπούτια κοτόπουλου με μέλι και σκόρδο στο slow cooker με ρύζι

Μπούτια κοτόπουλου με μέλι και σκόρδο στο slow cooker με ρύζι: έτοιμο σε 400 λεπτά (15 ενεργά), με 673 kcal και 50 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,75 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μπούτια κοτόπουλου με μέλι και σκόρδο στο slow cooker με ρύζι
Συνολικός χρόνος
400 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
673 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,75 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μπούτια κοτόπουλο χωρίς κόκαλο400 g
  • Μέλι50 g
  • Σάλτσα σόγιας40 g
  • Σκόρδο20 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα10 g
  • Κέτσαπ30 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού10 g
  • Άμυλο καλαμποκιού (κορν φλάουρ)12 g
  • Λευκό ρύζι130 g
  • Μπρόκολο200 g
  • Σουσάμι6 g
  • Φρέσκο κρεμμυδάκι (προαιρετικό)20 g

Εκτέλεση

  1. Ψιλοκόψε το σκόρδο και τρίψε το τζίντζερ. Στο slow cooker ανακάτεψε το μέλι, τη σόγια, το κέτσαπ, το ξίδι, το σκόρδο και το τζίντζερ. Πρόσθεσε τα μπούτια κοτόπουλου και γύρνα τα να καλυφθούν.

  2. Σκέπασε και μαγείρεψε στο LOW για 6 ώρες ή στο HIGH για 3 ώρες, μέχρι το κοτόπουλο να γίνει πολύ τρυφερό.

  3. Χώρισε το μπρόκολο σε ανθάκια. Τοποθέτησέ τα πάνω στο κοτόπουλο για τα τελευταία 30 λεπτά του μαγειρέματος και ξανακλείσε το καπάκι.

  4. Ανακάτεψε το άμυλο καλαμποκιού με 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό, πρόσθεσέ το στη σάλτσα, γύρισε το slow cooker στο HIGH και άφησέ τη 10 λεπτά χωρίς καπάκι μέχρι να γυαλίσει και να δέσει ελαφρά. Στο μεταξύ βράσε το ρύζι σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει και στράγγισέ το.

  5. Σέρβιρε το κοτόπουλο και το μπρόκολο πάνω στο ρύζι, περίχυσε τη σάλτσα και πασπάλισε με σουσάμι και φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλες.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες673 kcal
Πρωτεΐνη50 g
Υδατάνθρακες94 g
Σάκχαρα26 g
Λιπαρά11 g
Φυτικές ίνες4 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές