Μπριζόλα στο τηγάνι με τσιμιτσούρι

Μπριζόλα στο τηγάνι με τσιμιτσούρι: έτοιμο σε 45 λεπτά (15 ενεργά), με 720 kcal και 47 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 6,30 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μπριζόλα στο τηγάνι με τσιμιτσούρι
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
720 kcal
Κόστος ανά μερίδα
6,30 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο400 g
  • Φρέσκος μαϊντανός30 g
  • Σκόρδο16 g
  • Ελαιόλαδο40 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού30 g
  • Ρίγανη2 g
  • Αποξηραμένο τσίλι (προαιρετικό)2 g
  • Πατάτες400 g

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 220°C. Κόψε τις πατάτες σε φέτες και ψήσε τις για 35 λεπτά, γυρίζοντάς τες μια φορά, μέχρι να ροδίσουν.

  2. Ψιλοκόψε τον φρέσκο μαϊντανό και το σκόρδο και ανακάτεψέ τα με το ελαιόλαδο, το ξύδι λευκού κρασιού, τη ρίγανη και το αποξηραμένο τσίλι για να φτιάξεις το τσιμιτσούρι.

  3. Βγάλε το μοσχαρίσιο φιλέτο από το ψυγείο 10 λεπτά πριν το μαγείρεμα και σκούπισέ το.

  4. Ζέστανε ένα βαρύ τηγάνι σε δυνατή φωτιά και ψήσε το φιλέτο για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά για μέτριο ψήσιμο, μετά άφησέ το να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.

  5. Κόψε το φιλέτο σε φέτες, ρίξε από πάνω το τσιμιτσούρι και σέρβιρε με τις ψητές πατάτες.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες720 kcal
Πρωτεΐνη47 g
Υδατάνθρακες38 g
Σάκχαρα2 g
Λιπαρά40 g
Φυτικές ίνες5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές