Πατατοσαλάτα με φασολάκια, τόνο, αυγό και ελιές

Πατατοσαλάτα με φασολάκια, τόνο, αυγό και ελιές: έτοιμο σε 35 λεπτά (15 ενεργά), με 629 kcal και 39 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,92 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Πατατοσαλάτα με φασολάκια, τόνο, αυγό και ελιές
Συνολικός χρόνος
35 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
629 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,92 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Πατάτες400 g
  • Φασολάκια200 g
  • Τόνος σε ελαιόλαδο, στραγγισμένος160 g
  • Αυγά200 g
  • Πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι50 g
  • Ντοματίνια120 g
  • Ελαιόλαδο24 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού16 g
  • Μουστάρδα Ντιζόν8 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε τις πατάτες σε κομμάτια και βράσε τες σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά, προσθέτοντας τα φασολάκια τα τελευταία 6 λεπτά. Στράγγιξε.

  2. Βράσε τα αυγά για 10 λεπτά σε άλλη κατσαρόλα, κρύωσέ τα με κρύο νερό, ξεφλούδισέ τα και κόψε τα σε τέταρτα.

  3. Χτύπησε το λάδι, το ξίδι και τη μουστάρδα με μια πρέζα αλάτι μέχρι να δέσει η σάλτσα.

  4. Ανάμειξε τις ζεστές ακόμα πατάτες και τα φασολάκια με τη βινεγκρέτ, τα ντοματίνια κομμένα στη μέση και τις ελιές και πρόσθεσε από πάνω τον τόνο και τα αυγά.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες629 kcal
Πρωτεΐνη39 g
Υδατάνθρακες45 g
Σάκχαρα7 g
Λιπαρά32 g
Φυτικές ίνες9 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές