Ψάρι κάρι

Ψάρι κάρι: έτοιμο σε 30 λεπτά (20 ενεργά), με 747 kcal και 42 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,25 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ψάρι κάρι
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
747 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,25 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτα μπακαλιάρου360 g
  • Γάλα καρύδας200 g
  • Κάρυ σε σκόνη16 g
  • Κρεμμύδι160 g
  • Σκόρδο10 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα10 g
  • Ντομάτα200 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Λευκό ρύζι120 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικό)6 g
  • Λάιμ (προαιρετικό)20 g

Εκτέλεση

  1. Μαγείρεψε το λευκό ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, περίπου 15 λεπτά.

  2. Εν τω μεταξύ, ζέστανε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τσιγάρισε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.

  3. Πρόσθεσε το σκόρδο, την φρέσκια πιπερόριζα και το κάρυ σε σκόνη και μαγείρεψε για 1 λεπτό, μετά ανακάτεψε την ντομάτα και μαγείρεψε για 3 λεπτά.

  4. Ρίξε το γάλα καρύδας, άφησέ το να σιγοβράσει και πρόσθεσε τα φιλέτα μπακαλιάρου· μαγείρεψε για 8 λεπτά μέχρι να ξεφλουδίσει εύκολα το ψάρι.

  5. Στύψε το λάιμ από πάνω, πασπάλισε με φρέσκο κόλιανδρο και σέρβιρε πάνω από το ρύζι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες747 kcal
Πρωτεΐνη42 g
Υδατάνθρακες69 g
Σάκχαρα8 g
Λιπαρά36 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές