Σολομός με μπαχαρατ και ψητά λαχανικά με λεμόνι

Σολομός με μπαχαρατ και ψητά λαχανικά με λεμόνι: έτοιμο σε 25 λεπτά (10 ενεργά), με 481 kcal και 35 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,08 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σολομός με μπαχαρατ και ψητά λαχανικά με λεμόνι
Συνολικός χρόνος
25 λεπτά
Ενεργός χρόνος
10 λεπτά
Θερμίδες
481 kcal
Κόστος ανά μερίδα
4,08 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτο σολομού300 g
  • Μείγμα μπαχαρατ6 g
  • Ελαιόλαδο16 g
  • Κολοκυθάκι240 g
  • Πιπεριά200 g
  • Ντοματίνια200 g
  • Κόκκινο κρεμμύδι80 g
  • Λεμόνι50 g
  • Φρέσκος μαϊντανός10 g
  • Λευκό ρύζι (προαιρετικό)120 g

Εκτέλεση

  1. Ζέστανε τον φούρνο στους 220°C. Κόψε το κολοκυθάκι, την πιπεριά και το κόκκινο κρεμμύδι σε κομμάτια και άπλωσέ τα σε ταψί με τις ντοματίνια και το μισό ελαιόλαδο. Ψήσε 10 λεπτά.

  2. Άλειψε τον σολομό με το μπαχαρατ και το υπόλοιπο ελαιόλαδο.

  3. Κάνε χώρο στο ταψί, πρόσθεσε τον σολομό και ψήσε 10-12 λεπτά, μέχρι να ξεφλουδίζει εύκολα.

  4. Στύψε το λεμόνι πάνω απ' όλα, πασπάλισε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σέρβιρε, με ρύζι δίπλα αν θέλεις.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες481 kcal
Πρωτεΐνη35 g
Υδατάνθρακες22 g
Σάκχαρα12 g
Λιπαρά29 g
Φυτικές ίνες7 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές