Ψητή γλυκοπατάτα με ψητά μανιτάρια και κοτόπουλο

Ψητή γλυκοπατάτα με ψητά μανιτάρια και κοτόπουλο: έτοιμο σε 40 λεπτά (15 ενεργά), με 557 kcal και 42 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,47 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ψητή γλυκοπατάτα με ψητά μανιτάρια και κοτόπουλο
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
557 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,47 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Γλυκοπατάτα500 g
  • Μανιτάρια240 g
  • Στήθος κοτόπουλο300 g
  • Ελαιόλαδο30 g
  • Θυμάρι2 g

Εκτέλεση

  1. Ζέστανε το φούρνο στους 200 °C. Κόψε τη γλυκοπατάτα σε φέτες-σφήνες, ανακάτεψέ την με το μισό λάδι, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι και ψήσε την 30 λεπτά, γυρίζοντάς την μία φορά.

  2. Καρύκευσε το κοτόπουλο και ψήσ’ το σε καυτό τηγάνι με λίγο από το λάδι 5 λεπτά από κάθε πλευρά. Άφησέ το να ξεκουραστεί 3 λεπτά και κόψε το σε φέτες.

  3. Κόψε τα μανιτάρια σε φέτες και ψήσε τα στο ίδιο τηγάνι με το υπόλοιπο λάδι και μια πρέζα αλάτι 5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

  4. Βάλε τη γλυκοπατάτα σε ένα πιάτο και πρόσθεσε από πάνω τα μανιτάρια και το κοτόπουλο.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες557 kcal
Πρωτεΐνη42 g
Υδατάνθρακες55 g
Σάκχαρα13 g
Λιπαρά20 g
Φυτικές ίνες9 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές