Ψητή πατάτα γεμιστή με κοτόπουλο πέστο

Ψητή πατάτα γεμιστή με κοτόπουλο πέστο: έτοιμο σε 75 λεπτά (20 ενεργά), με 620 kcal και 47 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,39 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ψητή πατάτα γεμιστή με κοτόπουλο πέστο
Συνολικός χρόνος
75 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
620 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,39 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Πατάτες600 g
  • Στήθος κοτόπουλο350 g
  • Πέστο βασιλικού60 g
  • Ελαιόλαδο10 g

Εκτέλεση

  1. Προθέρμανε τον φούρνο στους 220°C.

  2. Πλύνε καλά Πατάτες και τρύπησε με πιρούνι. Άλειψε με το μισό λάδι και ψήσε στους 220°C για 50–60 λεπτά μέχρι να μαλακώσει εντελώς το κέντρο.

  3. Όσο ψήνεται η πατάτα, κόψε το κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες. Μαγείρεψε στο υπόλοιπο λάδι σε μέτρια φωτιά 8–10 λεπτά, γυρίζοντας, μέχρι να ψηθεί μέσα και να φτάσει τους 74°C. Ξέψαχνε με πιρούνια και ανάμειξε με πέστο. Άνοιξε την ψητή πατάτα και γέμισε.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες620 kcal
Πρωτεΐνη47 g
Υδατάνθρακες53 g
Σάκχαρα3 g
Λιπαρά23 g
Φυτικές ίνες7 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές