Ρολό από αβοκάντο και αυγό με καπνιστό σολομό, τυρί κρέμα, αγγούρι και μαρούλι

Ρολό από αβοκάντο και αυγό με καπνιστό σολομό, τυρί κρέμα, αγγούρι και μαρούλι: έτοιμο σε 30 λεπτά (12 ενεργά), με 515 kcal και 28 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,99 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά
Ενεργός χρόνος: 12 λεπτά
Θερμίδες: 515 kcal
Κόστος ανά μερίδα: 4,99 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

Αβοκάντο280 g
Αυγά110 g
Τριμμένη μοτσαρέλα30 g
Καπνιστός σολομός140 g
Τυρί κρέμα60 g
Αγγούρι100 g
Μαρούλι iceberg60 g

Εκτέλεση

Ζέστανε το φούρνο στους 180 °C και στρώσε ένα ταψί με λαδόχαρτο.
Πολτοποίησε το αβοκάντο με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει λείο και ανακάτεψέ το με 1 αυγό, την τριμμένη μοτσαρέλα και μια πρέζα αλάτι και πιπέρι.
Άπλωσε το μείγμα πάνω στο λαδόχαρτο σε λεπτό κύκλο διαμέτρου περίπου 24 εκ. και πάχους 4 χιλ. και ψήσε 15-20 λεπτά, μέχρι να σφίξει και να ροδίσουν τα άκρα.
Άφησε το ρολό να κρυώσει πάνω στο λαδόχαρτο για 5 λεπτά και ξεκόλλησέ το προσεκτικά.
Κόψε το αγγούρι σε λεπτά στικ και σκίσε το μαρούλι σε κομμάτια.
Άλειψε το ρολό με το τυρί κρέμα, πρόσθεσε το μαρούλι, το αγγούρι και τον καπνιστό σολομό, τύλιξέ το σφιχτά και κόψε το στα δύο.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες	515 kcal
Πρωτεΐνη	28 g
Υδατάνθρακες	16 g
Σάκχαρα	4 g
Λιπαρά	39 g
Φυτικές ίνες	10 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Ρολό από αβοκάντο και αυγό με καπνιστό σολομό, τυρί κρέμα, αγγούρι και μαρούλι

Υλικά (Μερίδες: 2)

Εκτέλεση

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Παρόμοιες συνταγές