Σαλάτα ζυμαρικών

Σαλάτα ζυμαρικών: έτοιμο σε 20 λεπτά (12 ενεργά), με 754 kcal και 29 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,87 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σαλάτα ζυμαρικών
Συνολικός χρόνος
20 λεπτά
Ενεργός χρόνος
12 λεπτά
Θερμίδες
754 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,87 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κοντά ζυμαρικά (φουζίλι)180 g
  • Μοτσαρέλα180 g
  • Ντοματίνια200 g
  • Αγγούρι120 g
  • Ελαιόλαδο30 g
  • Ξύδι βαλσάμικο20 g
  • Μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι (προαιρετικό)60 g
  • Κόκκινο κρεμμύδι (προαιρετικό)40 g
  • Φρέσκος βασιλικός (προαιρετικό)10 g

Εκτέλεση

  1. Βράσε μια κατσαρόλα με νερό και μαγείρεψε τα κοντά ζυμαρικά για 10-11 λεπτά μέχρι να γίνουν al dente, μετά σούρωσέ τα και ξέπλυνέ τα με κρύο νερό για να κρυώσουν.

  2. Εν τω μεταξύ, κόψε τα ντοματίνια στη μέση, κόψε σε κύβους το αγγούρι και τη μοτσαρέλα, και κόψε λεπτές φέτες το κόκκινο κρεμμύδι (αν το χρησιμοποιείς).

  3. Ανακάτεψε σε ένα μπολ τα κρύα ζυμαρικά, τα ντοματίνια, το αγγούρι, τη μοτσαρέλα, τις μαύρες ελιές και το κρεμμύδι.

  4. Χτύπησε το ελαιόλαδο με το ξύδι βαλσάμικο, ρίξ’ το πάνω στη σαλάτα και ανακάτεψε καλά, τελειώνοντας με φύλλα φρέσκου βασιλικού σκισμένα αν τα χρησιμοποιείς.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες754 kcal
Πρωτεΐνη29 g
Υδατάνθρακες77 g
Σάκχαρα8 g
Λιπαρά36 g
Φυτικές ίνες4 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές