Σαμάκ μπιλ ταχίνι (μπακαλιάρος φούρνου με σάλτσα ταχινιού και ντομάτες)

Σαμάκ μπιλ ταχίνι (μπακαλιάρος φούρνου με σάλτσα ταχινιού και ντομάτες): έτοιμο σε 28 λεπτά (12 ενεργά), με 456 kcal και 41 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,76 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σαμάκ μπιλ ταχίνι (μπακαλιάρος φούρνου με σάλτσα ταχινιού και ντομάτες)
Συνολικός χρόνος
28 λεπτά
Ενεργός χρόνος
12 λεπτά
Θερμίδες
456 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,76 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτο μπακαλιάρου360 g
  • Ταχίνι50 g
  • Λεμόνι60 g
  • Σκόρδο8 g
  • Ντομάτα300 g
  • Κρεμμύδι120 g
  • Κολοκυθάκι200 g
  • Ελαιόλαδο16 g
  • Κύμινο2 g
  • Φρέσκος μαϊντανός16 g

Εκτέλεση

  1. Ζέστανε τον φούρνο στους 200°C. Κόψε το κρεμμύδι, την ντομάτα και το κολοκυθάκι σε φέτες και άπλωσέ τα σε ταψί με το ελαιόλαδο και το κύμινο. Ψήσε 10 λεπτά.

  2. Στο μεταξύ χτύπησε το ταχίνι με τον χυμό λεμονιού, το λιωμένο σκόρδο και 3-4 κουταλιές νερό μέχρι να γίνει λεία σάλτσα.

  3. Τοποθέτησε το φιλέτο μπακαλιάρου πάνω στα λαχανικά και περίχυσε το ψάρι με τη σάλτσα ταχινιού.

  4. Ψήσε 12-14 λεπτά, μέχρι ο μπακαλιάρος να ξεφλουδίζει εύκολα. Πασπάλισε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σέρβιρε.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες456 kcal
Πρωτεΐνη41 g
Υδατάνθρακες25 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά24 g
Φυτικές ίνες7 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές