Șnițel de pui (πανέ σνίτσελ κοτόπουλου) με πουρέ πατάτας και τουρσί

Șnițel de pui (πανέ σνίτσελ κοτόπουλου) με πουρέ πατάτας και τουρσί: έτοιμο σε 35 λεπτά (25 ενεργά), με 811 kcal και 48 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,19 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά
Ενεργός χρόνος: 25 λεπτά
Θερμίδες: 811 kcal
Κόστος ανά μερίδα: 2,19 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

Στήθος κοτόπουλο300 g
Αυγά60 g
Αλεύρι σίτου30 g
Φρυγανιά τριμμένη60 g
Πατάτες500 g
Βούτυρο24 g
Ηλιέλαιο30 g
Λεμόνι30 g
Αγγουράκια τουρσί (προαιρετικό)80 g

Εκτέλεση

Ξεφλούδισε τις πατάτες, κόψ' τες σε κομμάτια και βράσε τες σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν πολύ.
Στο μεταξύ κόψε το στήθος κοτόπουλου στη μέση κατά πλάτος και χτύπησέ το με τον πλάστη μέχρι να έχει πάχος περίπου 1 εκ.
Καρύκευσε το κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι, περίασέ το στο αλεύρι, βούτηξέ το στο χτυπημένο αυγό και πίεσέ το στο φρυγανιά τριμμένη.
Ζέστανε το ηλιέλαιο σε πλατύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά και τηγάνισε τα σνίτσελ για 4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να χρυσίσουν και να ψηθούν καλά· στέγνωσέ τα σε χαρτί κουζίνας.
Στράγγισε τις πατάτες και λιώσ' τες με το βούτυρο και λίγο από το νερό του βρασμού μέχρι να γίνουν λείος πουρές.
Σέρβιρε τα σνίτσελ με τον πουρέ, το κομμάτι λεμονιού και το τουρσί.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες	811 kcal
Πρωτεΐνη	48 g
Υδατάνθρακες	77 g
Σάκχαρα	4 g
Λιπαρά	33 g
Φυτικές ίνες	8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Șnițel de pui (πανέ σνίτσελ κοτόπουλου) με πουρέ πατάτας και τουρσί

Υλικά (Μερίδες: 2)

Εκτέλεση

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Παρόμοιες συνταγές