Τρίγωνα σαμόσα από ριζόχαρτο στο air fryer με μπαχαρωμένο κιμά και λαχανικά

Τρίγωνα σαμόσα από ριζόχαρτο στο air fryer με μπαχαρωμένο κιμά και λαχανικά: έτοιμο σε 35 λεπτά (25 ενεργά), με 455 kcal και 22 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,22 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά
Ενεργός χρόνος: 25 λεπτά
Θερμίδες: 455 kcal
Κόστος ανά μερίδα: 2,22 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

Ριζόχαρτο64 g
Κιμάς μοσχαρίσιος200 g
Καρότα80 g
Κατεψυγμένα μπιζέλια60 g
Κρεμμύδι60 g
Σκόρδο6 g
Γκαράμ μασάλα4 g
Ελαιόλαδο16 g
Στραγγιστό γιαούρτι (προαιρετικό)80 g

Εκτέλεση

Ζέστανε το μισό ελαιόλαδο σε τηγάνι και σοτάρισε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο για 3 λεπτά. Πρόσθεσε τον κιμά και καβούρδισέ τον 5 λεπτά, σπάζοντάς τον.
Πρόσθεσε το τριμμένο καρότο, τον αρακά και το γκαράμ μασάλα με μια πρέζα αλάτι, μαγείρεψε 3 λεπτά και άφησε τη γέμιση να κρυώσει 5 λεπτά.
Βούτα ένα φύλλο ριζόχαρτου σε χλιαρό νερό για περίπου 10 δευτερόλεπτα μέχρι να μαλακώσει. Βάλε μια κουταλιά γέμιση στην κάτω γωνία και δίπλωσέ το διαδοχικά σαν σημαία σχηματίζοντας τρίγωνο. Επανάλαβε με τα υπόλοιπα.
Άλειψε τα τρίγωνα με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τοποθέτησέ τα στο καλάθι του air fryer χωρίς να ακουμπούν.
Μαγείρεψε στο air fryer στους 190 °C για 8 λεπτά, γυρνώντας τα στη μέση, μέχρι να γίνουν χρυσά και τραγανά. Σέρβιρε με το γιαούρτι (αν το χρησιμοποιείς) ως δροσερό ντιπ.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες	455 kcal
Πρωτεΐνη	22 g
Υδατάνθρακες	39 g
Σάκχαρα	5 g
Λιπαρά	24 g
Φυτικές ίνες	4 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Τρίγωνα σαμόσα από ριζόχαρτο στο air fryer με μπαχαρωμένο κιμά και λαχανικά

Υλικά (Μερίδες: 2)

Εκτέλεση

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Παρόμοιες συνταγές