Βραστός μπακαλιάρος με πατάτες και λαχανικά

Βραστός μπακαλιάρος με πατάτες και λαχανικά: έτοιμο σε 40 λεπτά (20 ενεργά), με 649 kcal και 48 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,95 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Βραστός μπακαλιάρος με πατάτες και λαχανικά
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
649 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,95 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτα μπακαλιάρου340 g
  • Πατάτες500 g
  • Καρότα160 g
  • Φασολάκια200 g
  • Λαχανίδα (kale)120 g
  • Αυγά110 g
  • Ελαιόλαδο30 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού10 g

Εκτέλεση

  1. Ξεφλούδισε τις πατάτες και κόψε τες στη μέση. Κόψε το καρότο σε κομμάτια, καθάρισε τα φασολάκια και κόψε το λάχανο σε λωρίδες.

  2. Βάλε τις πατάτες, το καρότο και τα αυγά σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει και μαγείρεψε για 10 λεπτά.

  3. Πρόσθεσε τα φασολάκια και το λάχανο και μαγείρεψε για 8 λεπτά, μετά πρόσθεσε τον μπακαλιάρο και μαγείρεψε για ακόμα 7 λεπτά.

  4. Ζέστανε το λάδι με το σκόρδο σε φετούλες για 2 λεπτά και πρόσθεσε το ξύδι.

  5. Στράγγισε τα πάντα, ξεφλούδισε και κόψε τα αυγά στη μέση και σέρβιρε με το λαδολέμονο από πάνω.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες649 kcal
Πρωτεΐνη48 g
Υδατάνθρακες64 g
Σάκχαρα11 g
Λιπαρά24 g
Φυτικές ίνες13 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές