Gambas a la plancha
Gambas a la plancha se hace en 20 minutos (15 de trabajo) y tiene 413 kcal y 61 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 5,25 €. Precios de Mercadona, 2026.

- Tiempo total
- 20 min
- En la cocina
- 15 min
- Calorías
- 413 kcal
- Coste por ración
- 5,25 €
Ingredientes (Raciones: 2)
- Gambas peladas crudas600 g
- Aceite de oliva30 g
- Ajo20 g
- Limón60 g
- Perejil fresco10 g
- Pan (opcional)100 g
Preparación
Seca las gambas con papel y sazona con sal.
Calienta un chorrito del aceite de oliva en una sartén a fuego fuerte hasta que esté muy caliente.
Marca las gambas 2 minutos por cada lado, hasta que estén rosadas y recién hechas.
Añade el ajo majado en los últimos 30 segundos y saltea brevemente.
Rocía con el resto del aceite de oliva y el zumo de limón, y espolvorea con el perejil picado.
Sirve enseguida con el pan, si lo usas, para mojar en el jugo.
Información nutricional por ración
| Calorías | 413 kcal |
|---|---|
| Proteína | 61 g |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Azúcares | 1 g |
| Grasas | 17 g |
| Fibra | 1 g |
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