Atún a la plancha con ensalada de tomate

Atún a la plancha con ensalada de tomate se hace en 15 minutos (12 de trabajo) y tiene 378 kcal y 46 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 3,90 €. Precios de Mercadona, 2026.

Atún a la plancha con ensalada de tomate
Tiempo total
15 min
En la cocina
12 min
Calorías
378 kcal
Coste por ración
3,90 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Filete de atún360 g
  • Tomate500 g
  • Cebolla morada60 g
  • Aceite de oliva28 g
  • Vinagre de vino blanco10 g
  • Orégano (opcional)2 g
  • Aceitunas negras sin hueso (opcional)40 g

Preparación

  1. Corta los tomates y la cebolla en láminas finas y colócalos en un plato. Añade las aceitunas si quieres.

  2. Aliña con 8 g del aceite, el vinagre, sal y el orégano.

  3. Sala el filete de atún. Calienta el resto del aceite en una sartén o plancha a fuego muy fuerte y sella el atún 1-2 minutos por cada lado, para que quede rosado por dentro.

  4. Corta el atún en lonchas y sírvelo sobre la ensalada.

Información nutricional por ración

Calorías378 kcal
Proteína46 g
Hidratos de carbono13 g
Azúcares8 g
Grasas15 g
Fibra4 g

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