Pechuga de pollo a la plancha con ensalada

Pechuga de pollo a la plancha con ensalada se hace en 15 minutos (12 de trabajo) y tiene 411 kcal y 47 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,28 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pechuga de pollo a la plancha con ensalada
Tiempo total
15 min
En la cocina
12 min
Calorías
411 kcal
Coste por ración
2,28 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Pechuga de pollo400 g
  • Lechuga iceberg160 g
  • Tomate240 g
  • Pepino120 g
  • Aceite de oliva28 g
  • Limón40 g
  • Pan (opcional)80 g

Preparación

  1. Aplana la pechuga hasta 1,5 cm de grosor y salpimiéntala.

  2. Corta la lechuga, el tomate y el pepino y ponlos en un bol.

  3. Calienta 4 g del aceite en una plancha a fuego fuerte y cocina la pechuga 5-6 minutos por cada lado, hasta que esté dorada y bien hecha.

  4. Aliña la ensalada con el resto del aceite, el zumo de limón y sal, y sírvela con la pechuga en tiras y, si quieres, el pan al lado.

Información nutricional por ración

Calorías411 kcal
Proteína47 g
Hidratos de carbono11 g
Azúcares6 g
Grasas20 g
Fibra3 g

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