Huevos rellenos de atún con ensalada

Name: Huevos rellenos de atún con ensalada
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: spanish
Ingredients: 300 g Huevos; 120 g Atún en aceite de oliva escurrido; 30 g Mayonesa; 20 g Cebolla morada; 160 g Lechuga iceberg; 200 g Tomate; 40 g Aceitunas verdes sin hueso; 20 g Aceite de oliva; 10 g Vinagre de vino blanco; 80 g Pan (opcional)

Huevos rellenos de atún con ensalada se hace en 25 minutos (15 de trabajo) y tiene 575 kcal y 36 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,08 €. Precios de Mercadona, 2026.

Tiempo total: 25 min
En la cocina: 15 min
Calorías: 575 kcal
Coste por ración: 2,08 €

Ingredientes (Raciones: 2)

Huevos300 g
Atún en aceite de oliva escurrido120 g
Mayonesa30 g
Cebolla morada20 g
Lechuga iceberg160 g
Tomate200 g
Aceitunas verdes sin hueso40 g
Aceite de oliva20 g
Vinagre de vino blanco10 g
Pan (opcional)80 g

Preparación

Cuece los huevos 10 minutos, enfríalos bajo el agua fría y pélalos.
Corta los huevos por la mitad a lo largo, saca las yemas y májalas en un bol con el atún escurrido, la mayonesa y la cebolla muy picada.
Rellena las claras con la mezcla de atún.
Prepara la ensalada con la lechuga troceada, el tomate en gajos y las aceitunas, aliñada con el aceite, el vinagre y una pizca de sal. Sirve los huevos encima o al lado, con una rebanada de pan si te apetece.

Información nutricional por ración

Calorías	575 kcal
Proteína	36 g
Hidratos de carbono	9 g
Azúcares	5 g
Grasas	43 g
Fibra	3 g

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Huevos rellenos de atún con ensalada

Ingredientes (Raciones: 2)

Preparación

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