Lomo de cerdo a la plancha con judías verdes

Lomo de cerdo a la plancha con judías verdes se hace en 20 minutos (15 de trabajo) y tiene 485 kcal y 46 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,65 €. Precios de Mercadona, 2026.

Lomo de cerdo a la plancha con judías verdes
Tiempo total
20 min
En la cocina
15 min
Calorías
485 kcal
Coste por ración
1,65 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Filetes de lomo de cerdo400 g
  • Judías verdes440 g
  • Ajo10 g
  • Aceite de oliva28 g
  • Limón (opcional)30 g

Preparación

  1. Quita las puntas a las judías verdes y cuécelas en agua con sal 8 minutos; escúrrelas.

  2. Salpimienta los filetes de lomo de cerdo.

  3. Calienta 6 g del aceite en una plancha a fuego fuerte y cocina el lomo 3-4 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y bien hecho.

  4. En otra sartén calienta el resto del aceite, sofríe el ajo laminado 1 minuto, añade las judías y saltéalas 2 minutos. Sirve con el lomo y unas gotas de limón.

Información nutricional por ración

Calorías485 kcal
Proteína46 g
Hidratos de carbono17 g
Azúcares7 g
Grasas26 g
Fibra6 g

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