Lasaña de calabacín y ternera

Lasaña de calabacín y ternera se hace en 50 minutos (25 de trabajo) y tiene 710 kcal y 47 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,96 €. Precios de Mercadona, 2026.

Lasaña de calabacín y ternera
Tiempo total
50 min
En la cocina
25 min
Calorías
710 kcal
Coste por ración
2,96 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Carne picada de vacuno260 g
  • Calabacín500 g
  • Tomate triturado300 g
  • Tomate concentrado30 g
  • Mozzarella fresca120 g
  • Queso parmesano30 g
  • Cebolla80 g
  • Ajo10 g
  • Orégano2 g
  • Aceite de oliva16 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200°C. Corta el calabacín a lo largo en láminas finas de unos 3 mm.

  2. Pica la cebolla y cocínala en el aceite de oliva en una sartén a fuego medio 4 minutos.

  3. Añade la carne picada y dórala 6 minutos, luego incorpora el ajo, el orégano, el tomate concentrado y el tomate triturado y deja cocer 10 minutos.

  4. Monta capas de láminas de calabacín y la salsa de carne en una fuente de horno, terminando con una capa de calabacín.

  5. Cubre con la mozzarella y el parmesano y hornea 25 minutos hasta que burbujee y se dore.

  6. Deja reposar 5 minutos antes de servir.

Información nutricional por ración

Calorías710 kcal
Proteína47 g
Hidratos de carbono29 g
Azúcares17 g
Grasas46 g
Fibra7 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta