Pasta con salchicha fresca y brócoli

Pasta con salchicha fresca y brócoli se hace en 25 minutos (15 de trabajo) y tiene 618 kcal y 24 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,31 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pasta con salchicha fresca y brócoli
Tiempo total
25 min
En la cocina
15 min
Calorías
618 kcal
Coste por ración
1,31 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Pasta corta (fusilli)160 g
  • Salchichas frescas de cerdo140 g
  • Brócoli300 g
  • Ajo8 g
  • Aceite de oliva12 g
  • Guindilla seca1 g
  • Queso parmesano (opcional)16 g

Preparación

  1. Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal 11 minutos, añadiendo los ramilletes de brócoli los últimos 4 minutos.

  2. Mientras tanto, saca la carne de la salchicha de su piel sobre una sartén con el aceite y sofríela 7 minutos, desmenuzándola con una cuchara.

  3. Añade el ajo laminado y la guindilla y cocina 1 minuto.

  4. Escurre la pasta y el brócoli, aplasta ligeramente el brócoli, mezcla todo con la salchicha y un chorrito del agua de cocción y sirve con parmesano si te apetece.

Información nutricional por ración

Calorías618 kcal
Proteína24 g
Hidratos de carbono73 g
Azúcares5 g
Grasas27 g
Fibra7 g

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