Lentejas a la Boloñesa con Espaguetis

Lentejas a la Boloñesa con Espaguetis se hace en 30 minutos (20 de trabajo) y tiene 703 kcal y 28 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,00 €. Precios de Mercadona, 2026.

Lentejas a la Boloñesa con Espaguetis
Tiempo total
30 min
En la cocina
20 min
Calorías
703 kcal
Coste por ración
1,00 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Espaguetis200 g
  • Lentejas cocidas240 g
  • Cebolla100 g
  • Zanahorias80 g
  • Apio60 g
  • Ajo10 g
  • Tomate triturado300 g
  • Tomate concentrado20 g
  • Aceite de oliva20 g

Preparación

  1. Pica fino la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo y pochalos en el aceite en una olla 6 minutos.

  2. Añade el tomate concentrado y remueve 1 minuto; incorpora el tomate triturado y 100 ml de agua y cuece 10 minutos.

  3. Mientras, cuece los espaguetis en agua hirviendo con sal unos 10 minutos y escúrrelos.

  4. Añade las lentejas cocidas escurridas a la salsa y cuece 5 minutos hasta que espese. Sazona y sirve sobre los espaguetis.

Información nutricional por ración

Calorías703 kcal
Proteína28 g
Hidratos de carbono123 g
Azúcares17 g
Grasas13 g
Fibra18 g

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