Filet mignon de porc aux poivrons et épinards

Name: Filet mignon de porc aux poivrons et épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 340 g Filet mignon de porc; 300 g Poivron; 120 g Pousses d'épinard; 10 g Ail; 4 g Paprika douce; 24 g Huile d'olive

Filet mignon de porc aux poivrons et épinards se prépare en 25 minutes (15 de travail) et apporte 349 kcal et 40 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 4,96 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 25 min
Préparation: 15 min
Calories: 349 kcal
Prix par portion: 4,96 €

Ingrédients (Portions: 2)

Filet mignon de porc340 g
Poivron300 g
Pousses d'épinard120 g
Ail10 g
Paprika douce4 g
Huile d'olive24 g

Étapes

Coupez le filet mignon de porc en médaillons de 2 cm et assaisonnez-les avec le paprika doux et du sel.
Faites-les revenir dans la moitié de l'huile d'olive pendant 3 minutes de chaque côté puis retirez-les pour les laisser reposer.
Faites revenir les poivrons tranchés et l'ail dans le reste de l'huile d'olive pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez les pousses d'épinard jusqu'à ce qu'elles flétrissent, remettez le porc pour 1 minute et servez.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	349 kcal
Protéines	40 g
Glucides	14 g
Sucres	7 g
Lipides	18 g
Fibres	5 g

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Filet mignon de porc aux poivrons et épinards

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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