Poêlée de Bœuf et Riz

Name: Poêlée de Bœuf et Riz
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g Bœuf haché; 150 g Riz blanc; 160 g Poivron; 100 g Oignon; 12 g Ail; 300 g Tomates concassées; 4 g Cumin moulu; 4 g Paprika douce; 80 g Petits pois surgelés (facultatif); 40 g Cheddar (facultatif)

Poêlée de Bœuf et Riz se prépare en 30 minutes (20 de travail) et apporte 703 kcal et 38 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,89 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Temps total: 30 min
Préparation: 20 min
Calories: 703 kcal
Prix par portion: 2,89 €

Ingrédients (Portions: 2)

Bœuf haché300 g
Riz blanc150 g
Poivron160 g
Oignon100 g
Ail12 g
Tomates concassées300 g
Cumin moulu4 g
Paprika douce4 g
Petits pois surgelés (facultatif)80 g
Cheddar (facultatif)40 g

Étapes

Coupez l'oignon et le poivron et faites-les cuire dans une grande poêle à feu moyen pendant 5 minutes.
Ajoutez le bœuf haché, le cumin et le paprika, faites-le dorer en l'émiettant pendant 7 minutes.
Incorporez le riz blanc, les tomates concassées et 200 ml d'eau, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 18 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Ajoutez les petits pois surgelés pendant les 3 dernières minutes.
Saupoudrez de cheddar, laissez fondre et servez directement dans la poêle.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	703 kcal
Protéines	38 g
Glucides	84 g
Sucres	12 g
Lipides	24 g
Fibres	7 g

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Poêlée de Bœuf et Riz

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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