Cabillaud aux haricots blancs et tomates cerises

Cabillaud aux haricots blancs et tomates cerises se prépare en 35 minutes (15 de travail) et apporte 470 kcal et 46 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,87 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Cabillaud aux haricots blancs et tomates cerises
Temps total
35 min
Préparation
15 min
Calories
470 kcal
Prix par portion
3,87 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Filet de cabillaud360 g
  • Haricots blancs (boîte)360 g
  • Tomates cerises360 g
  • Huile d'olive24 g
  • Citron40 g

Étapes

  1. Préchauffez le four à 200°C. Lavez et parez Tomates cerises ; coupez en petits morceaux.

  2. Mélangez Tomates cerises avec la moitié de l’huile d’olive. Rôtissez sur une plaque 10 minutes à 200°C, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et dorés.

  3. Badigeonnez le cabillaud de la moitié de l’huile. Ajoutez à la plaque de tomates et enfournez 12–15 minutes à 200°C, jusqu’à ce qu’il soit opaque et cuit à cœur.

  4. Égouttez Haricots blancs (boîte) ; rincez les légumineuses en conserve. Ajoutez Haricots blancs (boîte) et 30 ml d’eau. Laissez mijoter 4 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le tout soit bien chaud. Pressez Citron sur le plat cuit juste avant de servir. Disposez Filet de cabillaud, Haricots blancs (boîte) et Tomates cerises dans une assiette ou un bol et servez immédiatement.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories470 kcal
Protéines46 g
Glucides39 g
Sucres6 g
Lipides14 g
Fibres14 g

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