Pomme de terre au four farcie au poulet et au fromage

Ingrédients (Portions: 2)

• Pommes de terre600 g
• Blanc de poulet240 g
• Huile d'olive10 g
• Paprika douce2 g
• Yaourt à la grecque60 g
• Oignon nouveau (cébette)30 g
• Cheddar50 g

Étapes

1. 1

   Préchauffez le four à 200°C. Lavez la pomme de terre, piquez-la avec une fourchette et faites-la cuire au four 55 minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre à l'intérieur.

2. 2

   Pendant ce temps, coupez le poulet en dés et faites-le revenir dans une poêle avec l'huile et le paprika pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.

3. 3

   Ouvrez la pomme de terre dans la longueur, écrasez grossièrement la chair et mélangez-la avec le poulet, le yaourt, l'oignon nouveau haché, du sel et du poivre.

4. 4

   Garnissez la pomme de terre, parsemez de fromage râpé et faites cuire encore 8 minutes au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Valeurs nutritionnelles par portion

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