Pomme de terre au four farcie au chorizo et au fromage

Pomme de terre au four farcie au chorizo et au fromage se prépare en 70 minutes (15 de travail) et apporte 578 kcal et 25 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,30 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Pomme de terre au four farcie au chorizo et au fromage
Temps total
70 min
Préparation
15 min
Calories
578 kcal
Prix par portion
1,30 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Pommes de terre600 g
  • Chorizo80 g
  • Cheddar60 g
  • Yaourt à la grecque60 g
  • Oignon nouveau (cébette)30 g
  • Paprika douce2 g

Étapes

  1. Préchauffez le four à 200°C. Lavez la pomme de terre, piquez-la avec une fourchette et faites-la cuire au four 55 minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre à l'intérieur.

  2. Coupez le chorizo en dés et faites-le revenir dans une poêle sans matière grasse pendant 4 minutes jusqu'à ce qu'il rende son gras.

  3. Ouvrez la pomme de terre dans la longueur, écrasez grossièrement la chair et mélangez-la avec le chorizo et son gras, le yaourt, l'oignon nouveau haché et le paprika.

  4. Garnissez la pomme de terre, parsemez de fromage râpé et faites cuire encore 8 minutes au four jusqu'à ce que le fromage fonde et dore.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories578 kcal
Protéines25 g
Glucides55 g
Sucres4 g
Lipides29 g
Fibres7 g

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