Wrap di avocado e uova con salmone affumicato, formaggio spalmabile, cetriolo e lattuga

Wrap di avocado e uova con salmone affumicato, formaggio spalmabile, cetriolo e lattuga si prepara in 30 minuti (12 di lavoro) e ha 515 kcal e 28 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 4,99 €. Prezzi di Todis e Eurospin, 2026.

Wrap di avocado e uova con salmone affumicato, formaggio spalmabile, cetriolo e lattuga
Tempo totale
30 min
Ai fornelli
12 min
Calorie
515 kcal
Costo a porzione
4,99 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Avocado280 g
  • Uova110 g
  • Mozzarella grattugiata30 g
  • Salmone affumicato140 g
  • Formaggio spalmabile60 g
  • Cetriolo100 g
  • Lattuga iceberg60 g

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 180 °C e fodera una teglia con carta da forno.

  2. Schiaccia l'avocado con una forchetta fino a ottenere una crema liscia e mescolalo con 1 uovo, la mozzarella grattugiata e un pizzico di sale e pepe.

  3. Stendi il composto sulla carta formando un disco sottile di circa 24 cm di diametro e 4 mm di spessore e inforna per 15-20 minuti, finché è rassodato e dorato ai bordi.

  4. Lascia raffreddare il wrap sulla carta per 5 minuti, poi staccalo con delicatezza.

  5. Taglia il cetriolo a bastoncini sottili e spezzetta la lattuga.

  6. Spalma il formaggio spalmabile sul wrap, aggiungi la lattuga, il cetriolo e il salmone affumicato, arrotolalo ben stretto e taglialo in due.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie515 kcal
Proteine28 g
Carboidrati16 g
Zuccheri4 g
Grassi39 g
Fibre10 g

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