Atum grelhado com pisto

Atum grelhado com pisto faz-se em 35 minutos (25 de trabalho) e tem 433 kcal e 48 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 3,71 €. Preços de supermercado estimados.

Atum grelhado com pisto
Tempo total
35 min
Na cozinha
25 min
Calorias
433 kcal
Custo por dose
3,71 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Bife de atum360 g
  • Azeite30 g
  • Courgette200 g
  • Pimento160 g
  • Cebola120 g
  • Tomate triturado240 g
  • Alho6 g

Preparação

  1. Corte a cebola, o pimento e a courgette em cubos e lamine o alho.

  2. Cozinhe os legumes em 10 g do azeite em lume médio-baixo 15 minutos, mexendo de vez em quando, até ficarem macios.

  3. Junte o tomate e uma pitada de sal e cozinhe mais 12 minutos até o pisto ficar espesso.

  4. Seque o atum com papel de cozinha e tempere com sal. Aqueça o resto do azeite numa frigideira bem quente e grelhe o atum 2 minutos de cada lado, para ficar rosado no centro.

  5. Sirva o atum às fatias sobre o pisto.

Informação nutricional por dose

Calorias433 kcal
Proteína48 g
Hidratos de carbono23 g
Açúcares14 g
Gordura17 g
Fibra6 g

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