Pescada à basca

Pescada à basca faz-se em 35 minutos (20 de trabalho) e tem 503 kcal e 40 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,90 €. Preços de supermercado estimados.

Pescada à basca
Tempo total
35 min
Na cozinha
20 min
Calorias
503 kcal
Custo por dose
2,90 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Lombos de pescada360 g
  • Batatas300 g
  • Ervilhas congeladas160 g
  • Alho16 g
  • Salsa fresca10 g
  • Azeite30 g
  • Vinho branco60 g
  • Amêijoas com casca congeladas (opcional)120 g

Preparação

  1. Coza as batatas inteiras em água salgada durante 18-20 minutos até ficarem tenras, depois escorra, descasque e corte em rodelas.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira larga e cozinhe o alho laminado durante 1 minuto até dourar.

  3. Adicione o vinho branco e deixe ferver durante 1 minuto, depois junte os lombos de pescada e as amêijoas, tape e cozinhe em lume brando durante 6-8 minutos, mexendo suavemente a frigideira para formar um molho verde.

  4. Junte as ervilhas congeladas e a salsa fresca e cozinhe mais 2 minutos.

  5. Sirva a pescada com o seu molho sobre as rodelas de batata.

Informação nutricional por dose

Calorias503 kcal
Proteína40 g
Hidratos de carbono40 g
Açúcares6 g
Gordura18 g
Fibra8 g

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