Chiftele (almôndegas fritas romenas) com salada de repolho

Chiftele (almôndegas fritas romenas) com salada de repolho faz-se em 30 minutos (25 de trabalho) e tem 635 kcal e 34 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,31 €. Preços de supermercado estimados.

Chiftele (almôndegas fritas romenas) com salada de repolho
Tempo total
30 min
Na cozinha
25 min
Calorias
635 kcal
Custo por dose
2,31 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Carne picada de vaca260 g
  • Cebola80 g
  • Ovos50 g
  • Pão ralado40 g
  • Farinha de trigo20 g
  • Alho6 g
  • Salsa fresca8 g
  • Óleo de girassol32 g
  • Repolho300 g
  • Vinagre de vinho branco20 g
  • Endro fresco6 g
  • Pão (opcional)80 g

Preparação

  1. Corte o repolho em tiras finas e misture-o com o vinagre, uma pitada de sal e o endro picado; deixe-o amaciar enquanto cozinha.

  2. Rale a cebola e misture-a com a carne de vaca picada, o ovo, o pão ralado, o alho esmagado, a salsa picada, sal e pimenta.

  3. Molde a mistura em 5 ovais achatados e passe-os ligeiramente pela farinha.

  4. Aqueça o óleo de girassol numa frigideira em lume médio e frite as chiftele 5 minutos de cada lado, até ficarem bem douradas e cozinhadas por dentro.

  5. Sirva-as quentes com a salada de repolho e o pão.

Informação nutricional por dose

Calorias635 kcal
Proteína34 g
Hidratos de carbono36 g
Açúcares8 g
Gordura39 g
Fibra6 g

Planeie a sua semana com receitas como esta

A Cestio escolhe as refeições da semana toda de acordo com o seu orçamento e a sua dieta, e faz a lista de compras para o seu supermercado. Grátis durante 3 dias.

Descarregar na App StoreDISPONÍVEL NOGoogle Play

Mais receitas como esta