Lulas na sua tinta

Lulas na sua tinta faz-se em 45 minutos (25 de trabalho) e tem 631 kcal e 41 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 4,39 €. Preços de supermercado estimados.

Lulas na sua tinta
Tempo total
45 min
Na cozinha
25 min
Calorias
631 kcal
Custo por dose
4,39 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Lulas limpas440 g
  • Tinta de choco16 g
  • Cebola200 g
  • Pimento100 g
  • Tomate160 g
  • Alho16 g
  • Azeite30 g
  • Arroz branco120 g
  • Vinho branco (opcional)60 g

Preparação

  1. Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem e mantenha-o quente.

  2. Corte as lulas em anéis e tiras. Aqueça o azeite numa frigideira e cozinhe a cebola e o pimento picados em lume médio durante 10 minutos até ficarem macios.

  3. Adicione o alho esmagado e o tomate picado e cozinhe durante 5 minutos.

  4. Junte as lulas e o vinho branco, tape e deixe cozinhar em lume brando durante 20-25 minutos, mexendo de vez em quando, até as lulas ficarem tenras.

  5. Dissolva a tinta de choco no molho e deixe cozinhar mais 3-4 minutos.

  6. Sirva as lulas com o molho sobre o arroz.

Informação nutricional por dose

Calorias631 kcal
Proteína41 g
Hidratos de carbono72 g
Açúcares9 g
Gordura19 g
Fibra5 g

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