Peito de Frango ao Molho de Limão

Peito de Frango ao Molho de Limão faz-se em 30 minutos (20 de trabalho) e tem 578 kcal e 51 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,14 €. Preços de supermercado estimados.

Peito de Frango ao Molho de Limão
Tempo total
30 min
Na cozinha
20 min
Calorias
578 kcal
Custo por dose
2,14 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango400 g
  • Limão120 g
  • Alho10 g
  • Manteiga40 g
  • Batatas440 g
  • Vinho branco (opcional)80 g
  • Salsa fresca (opcional)6 g

Preparação

  1. Coza as batatas inteiras em água salgada durante 20 minutos, até ficarem tenras, depois escorra-as.

  2. Corte o peito de frango em escalopes finos e tempere. Derreta metade da manteiga numa frigideira e cozinhe o frango durante 3 minutos de cada lado. Reserve.

  3. Adicione o alho esmagado à frigideira e cozinhe durante 30 segundos, depois verta o vinho branco e deixe ferver durante 2 minutos.

  4. Adicione o sumo de limão e a manteiga restante, mexendo até o molho engrossar ligeiramente, cerca de 3 minutos.

  5. Volte a colocar o frango na frigideira para aquecer no molho, depois sirva com as batatas cozidas, polvilhadas com salsa.

Informação nutricional por dose

Calorias578 kcal
Proteína51 g
Hidratos de carbono45 g
Açúcares3 g
Gordura22 g
Fibra7 g

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