Tabuleiro de frango, brócolos e couve-flor

Tabuleiro de frango, brócolos e couve-flor faz-se em 40 minutos (10 de trabalho) e tem 448 kcal e 44 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,23 €. Preços de supermercado estimados.

Tabuleiro de frango, brócolos e couve-flor
Tempo total
40 min
Na cozinha
10 min
Calorias
448 kcal
Custo por dose
2,23 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxas de frango desossadas360 g
  • Brócolos300 g
  • Couve-flor300 g
  • Cebola roxa100 g
  • Colorau4 g
  • Alho10 g
  • Azeite24 g
  • Limão20 g

Preparação

  1. Aquece o forno a 210 °C.

  2. Corta os brócolos e a couve-flor em floretes e a cebola roxa em gomos.

  3. Mistura tudo com as coxas de frango, o azeite, o colorau, o alho esmagado e sal num tabuleiro forrado.

  4. Assa durante 30 minutos, virando uma vez, até o frango ficar dourado e cozinhado. Esprema o limão por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias448 kcal
Proteína44 g
Hidratos de carbono26 g
Açúcares8 g
Gordura21 g
Fibra9 g

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