Wrap de cenoura e queijo com peru, queijo creme e pepino

Wrap de cenoura e queijo com peru, queijo creme e pepino faz-se em 30 minutos (15 de trabalho) e tem 458 kcal e 36 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,93 €. Preços de supermercado estimados.

Wrap de cenoura e queijo com peru, queijo creme e pepino
Tempo total
30 min
Na cozinha
15 min
Calorias
458 kcal
Custo por dose
1,93 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Cenouras400 g
  • Mozzarella ralada100 g
  • Queijo parmesão30 g
  • Peito de peru fatiado160 g
  • Queijo creme60 g
  • Pepino120 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200 °C e forre um tabuleiro com papel vegetal. Descasque as cenouras e continue a descascá-las para obter fitas longas e finas.

  2. Espalhe metade da mozarela e metade do parmesão num retângulo fino de cerca de 25 x 15 cm sobre o papel. Coloque as fitas por cima, lado a lado e ligeiramente sobrepostas, cubra com o resto do queijo e junte um pouco de pimenta.

  3. Leve ao forno 12-15 minutos, até o queijo ficar derretido e dourado nas bordas.

  4. Retire o tabuleiro do forno e deixe a folha de queijo arrefecer 2-3 minutos: fica firme e solta-se do papel de uma só vez.

  5. Corte o pepino em palitos finos. Espalhe o queijo creme sobre a folha de queijo, deixando 2 cm de margem, e junte as fatias de peru e o pepino. Distribua o recheio ao longo de um dos lados maiores da folha de queijo e enrole com firmeza, ajudando-se do papel. Corte ao meio e sirva.

Informação nutricional por dose

Calorias458 kcal
Proteína36 g
Hidratos de carbono25 g
Açúcares13 g
Gordura24 g
Fibra6 g

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