Revithada (grão-de-bico no forno à grega)

Revithada (grão-de-bico no forno à grega) faz-se em 75 minutos (15 de trabalho) e tem 522 kcal e 19 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 0,64 €. Preços de supermercado estimados.

Revithada (grão-de-bico no forno à grega)
Tempo total
75 min
Na cozinha
15 min
Calorias
522 kcal
Custo por dose
0,64 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Grão-de-bico cozido500 g
  • Cebola160 g
  • Azeite30 g
  • Limão30 g
  • Alecrim1 g
  • Louro1 g
  • Colorau2 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Corte as cebolas em tiras.

  2. Coloque o grão-de-bico escorrido e lavado numa caçarola de barro ou travessa funda com a cebola, o louro, o alecrim, o colorau, o azeite, sal e pimenta.

  3. Junte 250 ml de água, cubra com papel de alumínio e leve ao forno durante 45 minutos.

  4. Destape e leve ao forno mais 15 minutos até ficar espesso e ligeiramente dourado. Esprema o limão por cima antes de servir.

Informação nutricional por dose

Calorias522 kcal
Proteína19 g
Hidratos de carbono66 g
Açúcares11 g
Gordura22 g
Fibra18 g

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